інгредієнти: 
- 5-6 картоплин 
- 1 цибулина 
- Болгарський перець 
- петрушка 
- 150г бринзи 
- 40г вершкового масла 
- 1 зубчик часнику 
- сіль 
- перець 
- Рослинна олія 

Приготування смаженої картоплі по-грецьки: 
Картоплю почистити, нарізати брусками, соломкою, кубиками (за смаком): 

Цибулю нарізати півкільцями, подрібнити часник: 

Перець нарізати соломкою: 

Бринзу нарізати кубиками: 

Обсмажити картоплю на вершковому маслі з додаванням рослинної: 

Картопля прибрати в сторону, обсмажити цибулю: 

Додати перець і часник, пасерувати кілька хвилин: 

До обсмаженою овочам покласти готовий картопля, подрібнену зелень, посолити поперчити (за смаком): 

Прибрати сковорідку з вогню, додати бринзу, перемішати:

Подавати картоплю гарячим: